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I Vini

Dal primo vino del 1987 all'ultima annata abbiamo sempre prodotto solo quello che ci piaceva. Una scelta che ci ha fatto subito fare i conti con quello che avevamo e che ci mancava per farlo. Trasformando quello che non c'era, o che non si poteva, nel nostro punto di forza. Anche attraverso scelte radicali, estirpando e ripiantando quando ce n'era bisogno. Cercando l'equilibrio in vigna e in cantina. Con l'idea fissa sulla qualità, sulla produzione di grandi vini rossi. Scelte che dopo trent'anni hanno creato la tipicità ed il carattere dei nostri vini.

I 50 vini che hanno cambiato l'Italia.

Gambero Rosso — Novembre 2006

Numero 178, anno 15 della rivista.

Un'edizione storica, perché in essa Gambero Rosso dichiara il proprio amore a 50 grandi vini italiani, dopo un corteggiamento ostinato, durato 20 anni e nutrito dagli assaggi delle commissioni preposte a stilare la guida. Il carnet racchiude i vini che nel tempo hanno ottenuto per più volte i tre bicchieri e, a parità di numero, la migliore media in centesimi relativa alle annate premiate.

50 vini selezionati in oltre 200 mila degustazioni: se esiste un gotha dell'enologia italiana, non può che essere questo.